La pressione

La combustione consuma l'ossigeno che - insieme all'anidride carbonica, al vapore acqueo e altri gas - costituisce poco più del 20% dell'aria. Sono stati osservati gli aspetti qualitativi (bicchiere "flambè", tappato e poi sospeso sul palmo della mano e uovo risucchiato nella bottiglia) e gli aspetti quantitativi (misura della depressione con vacuometro, circa -0.45 bar).